VIRTUOUS: “Llengua virtual”
“Llengua virtual per a predir el sabor dels productes alimentaris” és el títol d’una nota de premsa en la qual es comunica l’avanç tecnològic, en qüestions gustatives i alimentàries que…
Units al benestar animal
Cert és que diversos són els factors que influeixen en l’acompliment productiu i en l’obtenció de llet de qualitat. Cal cuidar fins l’últim detall durant tot el període de producció…
La natamicina no es pot utilitzar en el vi
Arran de recents activitats del SEPRONA (Servei de Protecció de la Naturalesa de la Guàrdia Civil) relatives a la presència de l’additiu natamicina en vi, l’Agència espanyola de Consum, Seguretat Alimentària i…
El dret a la MANDRA
Sorprèn que s’hagin publicat llibres amb aquests títols: Elogi de l’ociositat; Elogi de la mandra; El dret a la mandra. De manera irònica, els seus autors elogien la “mandra” per…
Lleis contra les Fake News i sentit comú
De les diferents maneres possibles de combatre la desinformació, una llei és potser la pitjor. Alguns països han aprovat lleis contra els rumors, la més recent, de maig mateix, és…
La cistella de la compra també influeix en la petjada hídrica sobre el planeta
No n’hi ha prou en tancar les aixetes per estalviar aigua. Hi ha molts detalls quotidians que tenen a veure amb la quantitat de consum hídric i dels quals no…
Que no portin productes animals
Es vol prohibir que els viatgers portin productes animals i vegetals El Ministeri d’Agricultura (MAPA) va treure a consulta pública fins al 2 d’abril, un esborrany d’ordre que té com…
Com es comporten els espanyols davant els aliments innovadors?
El director general de la Indústria Alimentària, José Miguel Herrero, va presentar els resultats de l’estudi “Com es comporten els espanyols davant els aliments innovadors?”, En el qual es constata que quan…
Prohibit el plàstic d’un sol ús a partir de 2021
El ple del Parlament Europeu (PE) va aprovar dimecres 27 de març l’acord assolit amb el Consell de la Unió Europea (UE) per 560 vots a favor, 35 en contra…
L’hivern d’enguany, el més sec i calorós
Segons l’informe climàtic de l’hivern de 2019 difós per l’Agència Estatal de Meteorologia (AEMET), l’hivern que fa quatre dies va acabar ha enregistrat les temperatures màximes mitjanes més altes (gairebé…