Els cargols són un element central en la cuina catalana i es poden trobar en nombroses receptes, des de les més senzilles fins a les més elaborades. Aquest ingredient tan…
Amb la seva característica aroma de fruites confitades i una textura esponjosa i lleugera, el panettone és un dels dolços més representatius del Nadal a Itàlia i, cada vegada més,…
Aquest Nadal, Barcelona estrena noves propostes per viure les festes amb més llum i màgia que mai. L’encesa de les llums començarà oficialment el dijous 28 de novembre de 2024,…
Si alguna vegada has sentit que la política actual no reflecteix els teus valors ni les teves preocupacions, ara tens l’oportunitat de fer alguna cosa al respecte. La Conferència Cívica…
És una forma concreta de donar resposta a qüestions com aquestes: La política és vista com el principal problema (primer o segon) per a la majoria de la població de…
Aquí tens algunes receptes amb castanyes que es poden preparar a qualsevol indret, aprofitant el seu sabor dolç i terrós que les fa ideals tant per a plats dolços com…
Amb l’arribada de la castanyada, una de les tradicions més arrelades a Catalunya és preparar panellets. Aquests dolços, típics d’aquesta festivitat, tenen una història que es remunta al segle XVIII,…
La Castanyada és una de les festes més arrelades a Catalunya, que es celebra el 31 d’octubre, coincidint amb la festivitat de Tots Sants. Aquesta celebració, d’origen tradicional i amb…
Amb l’arribada de la tardor, les carxofes arriben al punt màxim de frescor i sabor, convertint-se en l’ingredient estrella de nombrosos plats. Des de la textura tendra fins al toc lleugerament amarg,…
Amb l’arribada de la tardor, la carxofa torna a brillar als mercats i a les taules de les llars. Aquest menjar, apreciat des de temps antics, no només ofereix un…
Vols col·laborar a Converses a Catalunya?
Et convidem a participar i ser un
membre actiu de la nostra comunitat.
Utilitzem cookies d'analítica anònimes, pròpies per al funcionament correcte i de publicitat. Els nostres socis (inclòs Google) poden emmagatzemar, compartir i gestionar les vostres dades per oferir anuncis personalitzats. Podeu acceptar o personalitzar la vostra configuració. Fes clic a Política de Cookies o la pàgina de termes i privadesa de Google per saber-ne més.OkNoPolítica de cookies
