{"id":53830,"date":"2022-01-12T12:55:34","date_gmt":"2022-01-12T11:55:34","guid":{"rendered":"https:\/\/conversesacatalunya.cat\/el-cava-el-barca-i-el-govern-de-catalunya-la-metafora-del-nostre-declivi\/"},"modified":"2022-01-12T16:03:36","modified_gmt":"2022-01-12T15:03:36","slug":"el-cava-el-barca-y-el-gobierno-de-catalunya-la-metafora-de-nuestro-declive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conversesacatalunya.cat\/es\/el-cava-el-barca-y-el-gobierno-de-catalunya-la-metafora-de-nuestro-declive\/","title":{"rendered":"El cava, el Bar\u00e7a y el gobierno de Catalunya. La met\u00e1fora de nuestro declive"},"content":{"rendered":"

Hay tres significantes que expresan Catalu\u00f1a por antonomasia.\u00a0Uno es, indiscutiblemente, el\u00a0<\/span>Bar\u00e7a<\/span><\/strong>, otro es el\u00a0<\/span>cava<\/span><\/strong>, el te\u00f3rico competidor del champ\u00e1n, inventado en Catalunya, y el tercero obviamente es la\u00a0<\/span>Generalitat<\/span><\/strong>.\u00a0A\u00fan habr\u00eda un cuarto, que era La Caixa, pero, pese a que su peso en nuestro pa\u00eds sea indiscutible, cabe recordar que su sede ya est\u00e1 en otro lado, y por tanto, en un sentido estricto no lo podemos colocar en la lista.\u00a0Es una l\u00e1stima porque no deja de ser el mejor de todos.<\/span><\/p>\n

La\u00a0<\/span>crisis del Bar\u00e7a<\/span><\/strong> es incuestionable, sin dinero, porque lo ha malgastado, con un endeudamiento hasta las orejas, que multiplicar\u00e1 con el nuevo estadio hasta entregar el club a manos de los acreedores. Con un equipo descompensado y poco competitivo, cuyo peso recae sobre todo en los m\u00e1s j\u00f3venes y no en los grandes fichajes, que han resultado un fracaso.\u00a0Hoy, el Bar\u00e7a que hac\u00eda so\u00f1ar, lucha por intentar conseguir una plaza que no tiene asegurada, para poder competir en la Champions League. Si no lo logra, ser\u00eda su primera vez en la historia.<\/span><\/p>\n

El caso del\u00a0<\/span>cava <\/span><\/strong>tambi\u00e9n es emblem\u00e1tico. Esta denominaci\u00f3n de origen est\u00e1 sufriendo sucesivas crisis que han comportado que lo que era una \u00fanica organizaci\u00f3n se haya fraccionado en tres, porque buena parte de los productores, disconformes con la orientaci\u00f3n de la denominaci\u00f3n origen cava, han preferido crear nuevas con exigencias distintas. Para algunos era una crisis anunciada (todas lo son, como la del Bar\u00e7a o la de la Generalitat), el problema es que habitualmente en nuestro pa\u00eds los profetas tienen poco recorrido y a los precursores no los escucha nadie. El hecho de que el cava durante un largo per\u00edodo jugara su carta, no a base de acreditar un producto espec\u00edfico, sino de competir s\u00f3lo en el campo de los vinos espumosos, tiene mucho que ver con la crisis que ha venido arrastrando a todo el campesinado del vi\u00f1edo, que cobra precios \u00ednfimos por la producci\u00f3n de uva para vinificar. Tanto es as\u00ed, que la distancia con los productores de vinos del champ\u00e1n puede situarse en la proporci\u00f3n de 10 a 1. Algo que no guarda relaci\u00f3n, ni con los costes de producci\u00f3n, ni con el diferencial de renta de ambos pa\u00edses.<\/span><\/span><\/p>\n

Por si fuera poco, la visi\u00f3n comercial tambi\u00e9n en este campo del\u00a0<\/span><\/span>prosecco<\/span><\/span><\/em> italiano, comienza a hacer agua y no s\u00f3lo en el mercado internacional, sino tambi\u00e9n en nuestro pa\u00eds. S\u00f3lo cabe se\u00f1alar que Freixenet junto a Codorniu, las dos grandes marcas del cava, son unos de los primeros productores de\u00a0<\/span><\/span>prosecco<\/span><\/span><\/em> en la actualidad. A una escala no significativa en cantidad, pero s\u00ed en calidad, tambi\u00e9n las peque\u00f1as marcas de cava de otros lugares de Espa\u00f1a, al tratarse de una denominaci\u00f3n de origen que no est\u00e1 regulada en funci\u00f3n del territorio, sino del m\u00e9todo de producci\u00f3n, tambi\u00e9n est\u00e1n haciendo agua. Es otra manifestaci\u00f3n del declive.<\/span><\/span><\/p>\n

Y cierra la lista el\u00a0<\/span>gobierno de Catalunya<\/span><\/strong>. No haremos un balance, pero s\u00ed recordaremos los \u00faltimos hechos de actualidad. El gran objetivo del gobierno Aragon\u00e9s es la mesa de di\u00e1logo. Ha quedado claro que\u00a0<\/span>\u00e9sta est\u00e1 muerta<\/span><\/a>\u00a0y no desempe\u00f1a ning\u00fan papel destacado en la agenda pol\u00edtica del gobierno espa\u00f1ol, como es evidente por las declaraciones y por las mismas prioridades temporales. Est\u00e1 tan muerta que ni siquiera saben de qu\u00e9 temas deben hablar para poder concretar algo.<\/span><\/p>\n

Y si este mantenimiento hacia lo que es la gran bandera del gobierno de Catalu\u00f1a no fuera suficiente, ahora mismo el gobierno espa\u00f1ol, al formular su agenda legislativa por lo que falta del mandato, ha excluido la modificaci\u00f3n del C\u00f3digo Penal el delito de sedici\u00f3n,<\/strong> largamente anunciado en el pasado como un compromiso y uno de los logros obtenidos. Se trataba de cambiar esa figura y reducir sustancialmente las penas por su aplicaci\u00f3n. Este hecho tiene tres niveles de lectura. Para el gobierno S\u00e1nchez-Podemos sigue siendo tab\u00fa remover demasiado la cosa catalana, m\u00e1s all\u00e1 de las buenas palabras de vez en cuando. La segunda lectura es que nos quedamos con el indulto y sin modificar el C\u00f3digo Penal es imposible, ya me dir\u00e1 qu\u00e9 posibilidades hay de que la reivindicaci\u00f3n de la amnist\u00eda que hace el gobierno Aragon\u00e9s en la mesa de di\u00e1logo tenga alg\u00fan tipo de salida. Pero todav\u00eda queda un tercer nivel de lectura cara al futuro, que es que un nuevo intento de ir por la v\u00eda unilateral tendr\u00eda sobre s\u00ed la misma losa que en el pasado: las duras penas de sedici\u00f3n. Si todo esto no es una manifestaci\u00f3n de impotencia, \u00bfentonces de qu\u00e9 se trata?<\/span><\/p>\n

Hasta cuando gran parte de este pa\u00eds no reconocer\u00e1 que la independencia es un sentimiento, una ilusi\u00f3n muy leg\u00edtima, una pasi\u00f3n, para algunos incluso les parec\u00eda una t\u00e1ctica \u201cinteligente\u201d para obtener m\u00e1s, y para a otros sigue siendo un excelente modus vivendi, pero \u00bfen realidad es un error hist\u00f3rico terrible y un desastre que nos arrastra por la pendiente?<\/p>\n

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Creus que la taula de di\u00e0leg tindr\u00e0 algun resultat bo per a Catalunya?<\/strong><\/p>