{"id":42455,"date":"2020-11-19T09:13:33","date_gmt":"2020-11-19T08:13:33","guid":{"rendered":"https:\/\/conversesacatalunya.cat\/?p=42455"},"modified":"2020-11-19T09:13:33","modified_gmt":"2020-11-19T08:13:33","slug":"el-huevo-y-nuestra-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conversesacatalunya.cat\/es\/el-huevo-y-nuestra-salud\/","title":{"rendered":"El huevo y nuestra salud"},"content":{"rendered":"<p>Cada a\u00f1o, el 9 de octubre tiene lugar la celebraci\u00f3n del <strong>D\u00eda Internacional del Huevo.<\/strong> Por este motivo <a href=\"https:\/\/www.msd-animal-health.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">MSD Animal Health<\/a> ha querido estar un a\u00f1o m\u00e1s al lado del sector para concienciar sobre los beneficios que supone consumir un alimento de origen animal con las propiedades que \u00e9ste ofrece a nuestra nutrici\u00f3n y sistema inmunitario, el cual en estos momentos es m\u00e1s importante que nunca para protegernos y estar sanos.<\/p>\n<p>Por ello, colaboran de manera activa con la organizaci\u00f3n interprofesional del huevo y sus productos, y el Instituto de Estudios del Huevo que, es bueno reconocerlo, cuenta con un gran equipo de expertos en la materia. Seg\u00fan datos contrastados con la interprofesional, los huevos:<\/p>\n<ul>\n<li>Proporcionan una de las cantidades m\u00e1s altas de colina, producto fundamental para el desarrollo neurocognitivo y fortalece el sistema inmune en todas las etapas de la vida.<\/li>\n<li>El huevo se produce de forma sostenible, debido a la mejora de la eficiencia y a las mejoras contin\u00faas aplicadas tanto en la granja como en la cadena de suministro, lo que convierte a los huevos en una excelente opci\u00f3n para alimentar a la creciente poblaci\u00f3n mundial.<\/li>\n<li>Aparte de aportar prote\u00edna, contienen la mayor\u00eda de las vitaminas, minerales y antioxidantes que necesita el cuerpo humano (por ejemplo, vitamina D, clave para fortalecer los huesos y tener dientes sanos).<\/li>\n<\/ul>\n<p>La directora del departamento de Nutrici\u00f3n y Ciencia de los Alimentos en la UCM, <strong>Dra. Ana M\u00aa L\u00f3pez Sobaler<\/strong>, afirma que \u201cla Vitamina D, que contiene el huevo, ayuda a mantener el funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico, aportando mayores defensas ante infecciones, catarros o virus. Incluso hay estudios que demuestran que las vacunas hacen mejor su efecto protector cuando la situaci\u00f3n de esta vitamina en nuestro organismo es adecuada.\u201d<\/p>\n<p>MSD Animal Health, a trav\u00e9s de la campa\u00f1a <strong>#MovimientoOneHealth<\/strong> (\u201cUna sola salud\u201d) celebran el d\u00eda mundial One Health, creando conciencia sobre la importancia de la salud para todos. Para preservar \u201cUna sola salud\u201d fue introducido a comienzos de la d\u00e9cada del a\u00f1o 2000, una noci\u00f3n conocida desde hace m\u00e1s de un siglo, a saber, que <strong>la salud humana y la sanidad animal son interdependientes y est\u00e1n vinculadas a los ecosistemas en los cuales coexisten.<\/strong> Por ello la compa\u00f1\u00eda est\u00e1 comprometida con proporcionar y divulgar informaci\u00f3n cient\u00edfica de calidad, que contribuya a garantizar la salud p\u00fablica.<\/p>\n<p>Uno de los recientes ejemplos que lo demuestran es su portal digital <a href=\"https:\/\/devorandomitos-msd.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Devorando Mitos<\/a>, que ofrece contenidos que desmontan falsos estereotipos sobre alimentos de origen animal, \u00fatil tanto para profesionales sanitarios como para la poblaci\u00f3n en general.<\/p>\n<span class='bctt-click-to-tweet'><span class='bctt-ctt-text'><a href='https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https%3A%2F%2Fconversesacatalunya.cat%2Fes%2Fel-huevo-y-nuestra-salud%2F&#038;text=La%20Vitamina%20D%2C%20que%20contiene%20el%20huevo%2C%20ayuda%20a%20mantener%20el%20funcionamiento%20del%20sistema%20inmunol%C3%B3gico%2C%20aportando%20mayores%20defensas%20ante%20infecciones%2C%20catarros%20o%20virus&#038;via=conversesacat&#038;related=conversesacat' target='_blank'rel=\"noopener noreferrer\">La Vitamina D, que contiene el huevo, ayuda a mantener el funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico, aportando mayores defensas ante infecciones, catarros o virus <\/a><\/span><a href='https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https%3A%2F%2Fconversesacatalunya.cat%2Fes%2Fel-huevo-y-nuestra-salud%2F&#038;text=La%20Vitamina%20D%2C%20que%20contiene%20el%20huevo%2C%20ayuda%20a%20mantener%20el%20funcionamiento%20del%20sistema%20inmunol%C3%B3gico%2C%20aportando%20mayores%20defensas%20ante%20infecciones%2C%20catarros%20o%20virus&#038;via=conversesacat&#038;related=conversesacat' target='_blank' class='bctt-ctt-btn'rel=\"noopener noreferrer\">Compartir en X<\/a><\/span>\n<div id=\"polls-81\" class=\"wp-polls\">\n\t<form id=\"polls_form_81\" class=\"wp-polls-form\" action=\"\/index.php\" method=\"post\">\n\t\t<p style=\"display: none;\"><input type=\"hidden\" id=\"poll_81_nonce\" name=\"wp-polls-nonce\" value=\"361b3bbc5f\" \/><\/p>\n\t\t<p style=\"display: none;\"><input type=\"hidden\" name=\"poll_id\" value=\"81\" \/><\/p>\n\t\t<p style=\"text-align: center\"><strong>Et vacunar\u00e0s de la Covid-19 quan surti la vacuna i sigui segura?<\/strong><\/p><div id=\"polls-81-ans\" class=\"wp-polls-ans\"><ul class=\"wp-polls-ul\">\n\t\t<li><input type=\"radio\" id=\"poll-answer-180\" name=\"poll_81\" value=\"180\" \/> <label for=\"poll-answer-180\">S\u00ed<\/label><\/li>\n\t\t<li><input type=\"radio\" id=\"poll-answer-181\" name=\"poll_81\" value=\"181\" \/> <label for=\"poll-answer-181\">No<\/label><\/li>\n\t\t<li><input type=\"radio\" id=\"poll-answer-182\" name=\"poll_81\" value=\"182\" \/> <label for=\"poll-answer-182\">No ho s\u00e9<\/label><\/li>\n\t\t<\/ul><p style=\"text-align: center\"><input type=\"button\" name=\"vote\" value=\"   Vota   \" class=\"Buttons\" onclick=\"poll_vote(81);\" \/><\/p><p style=\"text-align: center\"><a href=\"#ViewPollResults\" onclick=\"poll_result(81); return false;\" title=\"View Results Of This Poll\">Mira els resultats<\/a><\/p><\/div>\n\t<\/form>\n<\/div>\n<div id=\"polls-81-loading\" class=\"wp-polls-loading\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/conversesacatalunya.cat\/wp-content\/plugins\/wp-polls\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" alt=\"Cargando ...\" title=\"Cargando ...\" class=\"wp-polls-image lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 16px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 16\/16;\" \/>&nbsp;Cargando ...<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada a\u00f1o, el 9 de octubre tiene lugar la celebraci\u00f3n del D\u00eda Internacional del Huevo. 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